Menu | 法式烤鸭胸肉—M6s蒸烤箱教程    

1.08K 2020-01-07

乐趣不在于学会做好一道菜,在于学会与食材交流,今天由意籍米其林大厨 Michael与我们细细体会食材之间的窃窃私语

French  Duck Breast/法式鸭胸肉

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——材料准备——

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——工具准备——

削皮器、食物夹子、镊子、M6s蒸烤箱

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——制作步骤——

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1、对鸭胸肉进行处理

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2、撒上适量的黑胡椒调味

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3、淋上橄榄油,放置平底锅中间

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4、加入适量的碎柠檬皮

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5、放入适量的橄榄油、黄油,鸭胸两面煎至微焦

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6、提前预热烤箱,放入中层

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7、启动“嫩烤模式”设置180摄氏度,20分钟

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8、最后摆盘装饰即可完成啦~

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